Podstawy drukowania 3D: czy możesz wydrukować czekoladę w 3D?

Niektórym może wydawać się to głupim pytaniem, ale nie jest tak nierozsądne. Czekoladę można topić, kształtować, a następnie utwardzać, co jest tak naprawdę podstawą druku 3D. Możliwe jest drukowanie czekolady w 3D, są jednak pewne zastrzeżenia. Po pierwsze, potrzebujesz dedykowanej maszyny. Nie tylko nie chcesz zanieczyścić czekolady, którą drukujesz, resztkami włókien, ale także proces jest nieco inny.

Druk 3D z czekoladą

Czekolady nie da się zamienić w szpulę z nitkowatego tworzywa sztucznego FDM. Oznacza to, że nie można go wytłaczać. Zamiast tego czekoladę wkłada się do wkładu, a następnie wytłacza za pomocą strzykawki. Gorący koniec nie musi być tak gorący, jak zwykle w przypadku drukowania 3D FDM, ponieważ czekolada topi się w bardzo niskich temperaturach. Główną trudnością jest ponowne utwardzenie, co zwykle odbywa się poprzez drukowanie w niskiej temperaturze otoczenia.

Technicznie klasa drukarek potrzebnych do drukowania czekolady to drukarka gęsta pasta. Są one przeznaczone do obsługi past, a nie filamentów i wykorzystują szerszą dyszę. Te drukarki pasty mogą być używane do drukowania ciasta na ciasteczka, lukru, a nawet mięsa. Dopóki można z niego zrobić pastę o odpowiedniej konsystencji, można go zadrukować. Będąc gęstą pastą, nie możesz uzyskać takiej samej rozdzielczości, jak w przypadku normalnego drukowania 3D. Nadal możesz jednak tworzyć te same fajne i ciekawe kształty.

Jedną z obaw, której należy nie brać pod uwagę, jest to, że uzyskana czekolada może nie być jadalna. Chociaż nie ma wielu drukarek 3D, które mogą drukować czekoladę, przynajmniej jedna – pełny zestaw ZMorph VX – ostrzega, że ​​przedmioty drukowane za pomocą wytłaczarki z gęstą pastą nie są certyfikowane jako jadalne. Jest to bardziej problem w przypadku drukarek wielofunkcyjnych niż w przypadku drukarek dedykowanych do czekolady lub żywności. Naprawdę nie chcesz, aby twoje jedzenie było zanieczyszczone niektórymi chemikaliami, które tworzą standardowe włókna.

Druk czekolady 3D jest możliwy, ale wyniki mogą nie być tak jadalne, jak byś chciał. Czy zrobiłeś jakąkolwiek czekoladę drukowaną w 3D? Daj nam znać, jak poszło i jak smakowało, na dole.