3Dプリントの基本：チョコレートを3Dプリントできますか？

ばかげた質問のように見える人もいるかもしれませんが、それほど不合理ではありません。チョコレートは溶かし、形を整え、硬化させることができます。これが3Dプリントの基本です。チョコレートを3Dプリントすることは可能ですが、いくつかの注意点があります。一つには、専用のマシンが必要になります。印刷したチョコレートをフィラメントの残りで汚染したくないだけでなく、プロセスも少し異なります。

チョコレートを使った3Dプリント

チョコレートをフィラメントのようなFDMプラスチックのスプールに変えることはできません。これは、押し出すことができないことを意味します。代わりに、チョコレートをカートリッジに挿入してから、注射器で押し出します。チョコレートは非常に低温で溶けるため、ホットエンドは通常のFDM3D印刷のように高温である必要はありません。主な難しさは、それを再び硬化させることです。これは通常、低い周囲温度で印刷することによって行われます。

技術的には、チョコレートを印刷するために必要なプリンターのクラスは、厚手のペーストプリンターです。これらは、フィラメントではなくペーストを処理し、より広いノズルを使用するように設計されています。これらのペーストプリンターは、クッキー生地、アイシング、さらには肉の印刷にも使用できます。適切な濃度のペーストにできる限り、印刷することができます。厚いペーストであるため、通常の3D印刷と同じ解像度を得ることができません。それでも、同じクールで面白い形を作ることができます。

ただし、注意すべき重要な問題の1つは、結果として得られるチョコレートが食べられない可能性があることです。チョコレートを印刷できる3Dプリンターはそれほど多くありませんが、少なくとも1つ（ZMorph VXフルセット）は、厚手のペースト押出機で印刷されたアイテムは食用として認定されていないことを警告しています。これは、専用のチョコレートや食品のプリンターよりも、多機能プリンターの方が問題になります。あなたは本当にあなたの食べ物が標準的なフィラメントを構成する化学物質のいくつかで汚染されることを望んでいません。

チョコレートの3D印刷は可能ですが、結果が希望どおりに食べられない場合があります。3Dプリントされたチョコレートを作ったことがありますか？それがどのように進んだか、そしてそれがどのように味わったかを下に知らせてください。