Вы открываете свою мини-печь Breville и замечаете обычное сочетание: крошки под решеткой, жирные пятна на стенках, мутное стекло дверцы и, возможно, слабый запах гари, когда печь нагревается. Возникает соблазн воспользоваться средством для чистки духовок или начать тщательно оттирать. Именно здесь уборка может пойти не так.
В текущих рекомендациях Breville для семейства умных печей подчеркивается более щадящий подход. Внутренние стенки многих печей-тостеров Breville имеют антипригарное покрытие, а система нагрева может включать кварцевые элементы, требующие особенно бережного обращения. Breville рекомендует использовать мягкие ткани или губки, мягкие или неабразивные чистящие средства, нанося чистящее средство на ткань, а не распыляя его непосредственно в печь. Компания также предостерегает от использования стандартных чистящих средств для духовок внутри печи и от абразивных губок или металлических инструментов.
В этом руководстве описаны этапы очистки, начиная с самых простых и заканчивая наиболее труднодоступными местами. Оно применимо к настольным тостерам-печам Breville и моделям Smart Oven, но аксессуары и точные инструкции по уходу могут отличаться. Перед тщательной чисткой проверьте номер вашей модели и сравните этот процесс с инструкцией по эксплуатации в официальном разделе «Информация о продукции» на сайте Breville .
В настольной духовке тепло концентрируется в небольшой полости. Крошки могут падать прямо на поддон для крошек, сыр и масло могут разбрызгиваться на внутренние стенки, а жировая пыль может оседать на стеклянной и нержавеющей внешней поверхности. Каждый новый цикл приготовления может снова нагревать эти остатки, делая незамеченные места более трудновыводимыми.
Хорошая новость в том, что для большинства загрязнений не требуются агрессивные химические средства. В руководстве по чистке тостеров-печей Breville рекомендуется регулярная легкая чистка и более тщательная чистка по мере необходимости. В нем особо подчеркивается необходимость отключения печи от сети и ее полного остывания перед чисткой.
Избегайте использования стальной ваты, металлических скребков, абразивных порошков и обычных бытовых средств для чистки духовок. В инструкциях Breville предупреждается, что абразивные инструменты могут повредить поверхности духовки и отделку аксессуаров. В рекомендациях по чистке также указано, что нельзя использовать чистящие средства на кварцевых нагревательных элементах.
Выключите духовку, отсоедините ее от розетки и подождите, пока духовка и все принадлежности полностью остынут. Не начинайте, когда духовка еще «достаточно теплая, чтобы до нее дотронуться». Вы будете работать в тесном металлическом пространстве вокруг электрических компонентов, поэтому полное охлаждение – более безопасный начальный этап.
Выдвиньте поддон для крошек и выбросьте крошки в мусорное ведро. Для обычной чистки может быть достаточно мягкой влажной губки. Если на поддоне пригорел жир, в инструкции Breville для таких моделей, как Smart Oven Compact Convection, рекомендуется замочить поддон в теплой мыльной воде, затем очистить его мягкой губкой или мягкой пластиковой щеткой, промыть и тщательно высушить.
Опустошите поднос, протрите его, высушите и переходите к следующему шагу. Это самый быстрый способ предотвратить скопление крошек.
Замачивание предпочтительнее, чем сильное соскабливание. Дав теплой мыльной воде время размягчить остатки, вы уменьшите необходимость в применении силы, что поможет защитить поверхность подноса.
Выньте решетку и противни, чтобы добраться до стенок. Начните с мягкой ткани или губки, смоченной водой. Сначала вытрите крошки и свежие брызги. Если пятна остались, нанесите небольшое количество мягкого или неабразивного чистящего средства на ткань или губку (не на саму духовку) и повторите процедуру.
В официальных инструкциях Breville указано, что внутренние стенки многих моделей Smart Oven имеют антипригарное покрытие. Именно поэтому агрессивная чистка – не лучший вариант: она может быстрее удалить пятно, но может повредить покрытие, которое вы пытаетесь сохранить.
Относитесь к ним как к особому случаю. При обычной чистке внутренней поверхности избегайте прикосновений. Если кварцевый нагревательный элемент действительно нуждается в чистке, Breville рекомендует дать духовке полностью остыть и аккуратно протереть его по всей длине мягкой влажной тканью или губкой. Не наносите на элемент чистящие средства, пасту из пищевой соды, универсальные чистящие средства или стандартные средства для чистки духовок.
Если вы обнаружили трещину, скол, смещение или иное повреждение нагревательного элемента, прекратите чистку и не пытайтесь ремонтировать его самостоятельно. Компания Breville рекомендует пользователям обращаться в свою службу поддержки для проведения технического обслуживания, выходящего за рамки обычной чистки. Вы можете найти свою модель и варианты поддержки в Центре поддержки продукции Breville .
Повторяйте процедуру аккуратно, не переходя сразу к агрессивным химическим средствам. Смочите ткань, нанесите на нее небольшое количество неабразивного чистящего средства, если это разрешено инструкцией, протрите и дайте остаткам размягчиться. Использование обычного средства для чистки духовок здесь не рекомендуется: в инструкции к компактной конвекционной духовке Breville Smart Oven указано, что оно может повредить металлическую поверхность.
Съемные решетки и противни мойте в теплой мыльной воде мягкой губкой. Для принадлежностей с фарфоровой эмалью или другой отделкой избегайте использования металлических губок и столовых приборов. Тщательно промойте и высушите перед тем, как ставить что-либо обратно в духовку.
Совместимость с посудомоечными машинами — это вопрос, где важны инструкции для конкретной модели. В общей статье о чистке от Breville говорится, что отказ от мытья в посудомоечной машине может помочь продлить срок службы съемных деталей духовки, а в руководстве по эксплуатации Smart Oven Compact Convection специально рекомендуется мыть вручную проволочную решетку, решетку для гриля и противень. Если ваша более новая модель Breville поставляется с другой корзиной, решеткой или подносом, проверьте руководство именно для этой модели, а не предполагайте, что для всех аксессуаров действуют одинаковые правила ухода.
Протрите внешний корпус мягкой влажной губкой или салфеткой из микрофибры. Если вам нужно чистящее средство, нанесите его на салфетку, а не непосредственно на сам прибор. Для стеклянной дверцы Breville разрешает использовать средство для чистки стекол или мягкое моющее средство (в соответствующих моделях Smart Oven) с мягкой влажной губкой или мягкой пластиковой подушечкой. Избегайте абразивных чистящих средств или металлических губок для чистки, так как они могут поцарапать поверхность.
Для моделей с ЖК-экраном используйте мягкую влажную ткань. Компания Breville особо предостерегает от сухой или абразивной чистки ЖК-экрана, поскольку это может поцарапать поверхность. Держите жидкости подальше от вентиляционных отверстий, шнура питания и вилки, и никогда не погружайте корпус духовки, шнур или вилку в воду.
| Способ или инструмент для очистки | Почему этого следует избегать | Более безопасная альтернатива |
|---|---|---|
| Стандартное средство для чистки духовок | Компания Breville предупреждает, что это может привести к ухудшению состояния внутренних металлических поверхностей. | Мягкое или неабразивное чистящее средство, нанесенное на мягкую ткань. |
| стальная вата или металлические губки для чистки | Может царапать поверхности с покрытием, нержавеющую сталь, стекло или эмаль. | Мягкая губка, салфетка из микрофибры или одобренная мягкая пластиковая прокладка. |
| Металлический скребок или нож | Может повредить отделку и особенно опасен вблизи нагревательных элементов. | Замочите съемные детали и аккуратно протрите их несколько раз. |
| Чистящее средство распыляется непосредственно в полость. | Жидкость может попасть в места, которые вы не собираетесь мочить. | Сначала нанесите чистящее средство на ткань или губку. |
| Очиститель для кварцевых элементов | Компания Breville рекомендует использовать для чистки нагревательного элемента только мягкую влажную ткань или губку. | Смоченная водой мягкая ткань, духовка отключена от сети и полностью остыла. |
Единого графика уборки, подходящего для каждой кухни, не существует. Компания Breville рекомендует проводить легкую еженедельную уборку, чтобы предотвратить скопление грязи, в то время как более тщательная уборка зависит от интенсивности использования кухни. Более практичное правило — подбирать уборку в зависимости от характера загрязнения:
Регулярная небольшая уборка обычно снижает необходимость в более тщательной чистке в дальнейшем.
Не оценивайте чистоту только по блеску нержавеющей стали. Перед повторным включением духовки в сеть проведите простую проверку ее работоспособности:
Если все эти проверки пройдут успешно, соберите духовку и включите ее в розетку. Если вы обнаружите повреждения шнура питания, вилки, дверцы или нагревательных элементов, не рассматривайте это как проблему, требующую чистки; вместо этого воспользуйтесь ресурсами службы поддержки Breville.
Компания Breville продает множество моделей тостеров и аэрогрилей, поэтому универсальное руководство не должно заменять инструкцию к конкретной модели. Например, на текущей странице поддержки Smart Oven Compact Convection есть прямые ссылки на инструкцию по эксплуатации и руководство по очистке. В соответствующей официальной инструкции к модели BOV670 указаны методы очистки без использования абразивных материалов, бережное обращение с кварцевыми элементами, замачивание поддона для крошек для удаления пригоревшего жира, а также ручная мойка входящих в комплект решетки и противней.
Если номер вашей модели отличается, воспользуйтесь тем же центром поддержки, чтобы найти соответствующее руководство, прежде чем помещать в посудомоечную машину незнакомый аксессуар или использовать чистящее средство, не указанное в разделе по уходу за ним.
Для большинства тостеров-печей Breville самая безопасная стратегия очистки также является наименее радикальной: отключите от сети, дайте остыть, удалите крошки, вымойте съемные детали вручную, аккуратно протрите внутреннюю поверхность с покрытием, обрабатывайте кварцевые элементы специальными средствами только при необходимости, очистите стекло и внешнюю поверхность неабразивными инструментами и дайте всему полностью высохнуть. Более стойкие загрязнения — это повод замочить или повторить бережную обработку, а не сразу же брать в руки более агрессивные химикаты или металлические щетки.
Узнайте, как чистить фиксатор зуба мягким мылом и теплой водой, правильно его сушить, избегать повреждающего воздействия тепла и когда фиксатор следует заменить.
Узнайте, как осматривать и обслуживать воздушный фильтр двигателя, когда целесообразна его очистка, когда безопаснее замена, и как проверить правильность его установки обратно.
Узнайте, как безопасно очистить льдогенератор в морозильной камере, включая бункер для льда, доступные поверхности льдогенератора, желоб дозатора, сушку, сборку и ошибки, которых следует избегать.
Узнайте, как безопасно чистить насадку биде, что на самом деле делает функция самоочистки, как бороться с минеральными отложениями и какие чистящие средства подходят именно для вашей модели.
Узнайте, как безопасно очистить песочный фильтр для бассейна, как оценить эффективность обратной промывки и когда оправдана более глубокая очистка, ремонт или замена фильтрующего материала.
Узнайте, как безопасно чистить кофемолку: от сухой чистки жерновов до мытья съемных деталей, сборки, тестирования и ухода за ножевой кофемолкой.
Узнайте, как безопасно удалить клей для ногтей с одежды: от соскабливания засохшего клея до осторожного использования ацетона, стирки и проверки ткани перед сушкой.
Узнайте, как безопасно удалить остатки клея от наклеек с одежды, начиная с обработки холодом и предварительной обработки и заканчивая осторожным использованием растворителей, стиркой и сушкой на воздухе.
Узнайте, как безопасно чистить механическую клавиатуру, включая снятие колпачков клавиш, удаление пыли и грязи, сушку, сборку и когда следует остановиться и обратиться к руководству пользователя.
Узнайте, как сначала бережно удалять клей с одежды, когда следует использовать горячий клей или суперклей, и как проверять состояние ткани перед сушкой.
