Microsoft Outlook 2019, 2016 et 365 peuvent afficher ou envoyer des messages au format HTML ou en texte brut. Il suffit de regarder les paramètres ci-dessous.
Changer la façon dont vous affichez les e-mails entrants
Dans Outlook, sélectionnez « Fichier » > « Options ».

Sélectionnez « Trust Center » dans le volet de gauche.
Sélectionnez le bouton « Paramètres du Centre de confiance… ».
Sélectionnez « Sécurité de la messagerie » dans le volet de gauche.
Dans la section " Lire en texte brut ", cochez la case " Lire tous les messages standard en texte brut " pour désactiver l'affichage des messages reçus au format HTML et afficher les e-mails en texte brut uniquement. Décochez-la pour autoriser les messages HTML.

Modifier tous les e-mails envoyés
Outlook pour Windows
Dans Outlook, sélectionnez « Fichier » > « Options ».
Sélectionnez « Mail » dans le volet de gauche.
Dans la section " Composer des messages ", modifiez le " Composer des messages dans ce format : " en " HTML ", " Rich Text ", ou " Plain Text " comme vous le souhaitez.

Outlook pour macOS
Alors que dans " Outlook " > " Préférences ".
Sélectionnez « Composer ».
Cochez la case « Composer des messages en HTML par défaut » si vous souhaitez écrire des messages en HTML. Décochez-la pour utiliser du texte brut.
Modifier l'e-mail unique que vous composez
Sélectionnez « Nouvel e-mail » pour rédiger le message, puis sélectionnez l' onglet « Format du texte ».
Dans la section " Format ", sélectionnez " HTML ", " Rich Text ", ou " Plain Text " comme vous le souhaitez.
S'il vous manque l' onglet " Format du texte " dans Outlook pour Windows, sélectionnez " Fichier " > " Options " > " Personnaliser le ruban ". Choisissez « Onglets principaux » dans la liste déroulante « Personnaliser le ruban », puis assurez-vous que l' option « Format du texte » est sélectionnée.